Réjane CHÉREAU

Chez Réjane : un voyage au cœur des terroirs

À Châteaudun, dans l’Eure-et-Loir, Réjane Chéreau a ouvert Chez Réjane, une fromagerie qui invite les habitants à voyager à travers les terroirs — de France et d’ailleurs. Installée place Saint-André, elle souhaite contribuer à la redynamisation du centre-ville et offrir aux Dunois le meilleur du savoir-faire des éleveurs et des artisans. Pour se lancer sereinement, elle a été accompagnée par France Active Centre-Val de Loire, qui a garanti son financement bancaire.

Pour Réjane, le fromage est bien plus qu’un produit : c’est un symbole gustatif, et souvent historique, des territoires et de leur richesse. À travers sa fromagerie, elle offre aux habitants de sa commune la possibilité de voyager à travers la France — et au-delà — au fil des saveurs.

Pourquoi elle s’est lancée

Non native de la région mais installée à Châteaudun depuis quelques années, Réjane tenait à faire sa part, à son échelle, dans la redynamisation de la ville : un centre-ville vivant, attractif, valorisé aux yeux des habitants comme des touristes. Et, côté fromager, offrir aux Dunois un accès quotidien au meilleur des terroirs et à une alimentation de grande qualité.

L’accompagnement de France Active

La garantie de France Active, à hauteur de 50 % du prêt, a facilité l’accord bancaire et permis à Réjane de s’engager sereinement. Ce financement a servi à équiper la fromagerie : chambre froide, vitrines réfrigérées, matériel du quotidien… tout ce qu’il faut pour lancer et développer l’activité dans de bonnes conditions.

« France Active facilite les accords de prêts bancaires grâce à sa garantie à hauteur de 50 % du montant emprunté, et m’a permis de m’engager sereinement dans mon projet d’entreprise. »
— Réjane Chéreau, Chez Réjane